【食。台北】公館．「珍記」豬血糕－＝＊米特の食事求嗜＊＝

《補3月15日食記》
在我的清單上其實還有一家位於東南戲院旁的『小李豬血糕』，只是不知道到底是今天沒營業??還是位置不正確??或是其實已經歇業? 終究我還是沒找到這家豬血糕，也因此取而代之的是這家拉著「豬血糕10元」的『珍記．豬血糕』，讓我看了牙癢癢，想買來替代解解饞～

『珍記．豬血糕』NT.10元／小；NT.20元／大

買了一支小的，原以為一支10元的豬血糕，真的會是小小的一支，沒想到，還不算小呢，至少比7-11的豬血糕大，裹了滿滿的花生粉。

吃完紅豆餅接著拿出豬血糕趁熱吃，咬了一口，發現跟一般豬血糕很不一樣，它沒有粒粒分明的豬血糕體，米粒已經絞碎且跟豬血糕融合為一體，可是卻不失Ｑ勁。除此外還帶著一股不算淡的皮蛋香，很特別，不過它的花生粉不甜也沒有花生香，但是卻因此更能品出它獨特的皮蛋香，且花生粉與豬血糕間沾抹的醬味道也很合，好吃、特別，應該是獨家自製的吧?!