這家是Emily跟朋友去吃過之後，非常推崇的一家日本料理店，
因此也讓我迫不及待想找時間跟勳一起來吃看看～
雖然已答應媽媽今晚會回家吃晚餐，但在後站的德安華納看完電影出來後，
還是想先吃點東西再回家，所以決定趁這機會繞去距離前站不遠的"水車"看看。
五點多，晚餐營業時段才開始，店內就已經陸續開始有些客人了。
店面不小，橫跨三間門面。
樣品櫥窗內的餐點擺設很誘人。
生意還不錯，座無虛設～
『全餐定食』N.T 280元；可以從八樣主菜中挑選三樣。
【主菜】
「生魚片」：有點太軟，我不喜歡吃肉質軟的生魚片。
「炸天婦羅」：有炸蝦、炸薯片、炸茄子、炸青椒。炸物本身吃不太出鮮甜味。
上菜後立即現吃覺得很油，再擱置一下就不只有"油"而已了，連粉皮都濕了，是很不推薦的一道主菜。
「烤雞腿」：吃起來肉質軟嫩，是我覺得三道主菜中最可接受的，但勳覺得沒有肉香也沒有燒烤香～
【副餐小菜】：醃羅蔔、高麗菜絲沙拉、甜洋蔥、蓮子蒟蒻漬物、三品。
「高麗菜絲沙拉」：脆脆的菜絲拌上千島醬味道還不錯。
「甜洋蔥」：用麻油和調味料涼拌，不嗆不臭，酸甜好吃，小菜中我最喜歡這道。
「蓮子蒟蒻漬物」：這道也還不錯吃，蓮子鬆甜好吃。
「三品」：黑豆、螺肉、醃漬物。份量都給的很小，真的很符合日本人的飲食風格！
＂黑豆＂沒有可怕的甜膩感；＂醃漬物＆螺肉＂味道都還可以，只是真的給很少。
「味噌湯」：海帶+豆腐丁；雖然味噌的味道淡淡的，不過還算清淡順口，海帶很脆很好吃！
「白飯」：勳不習慣吃日本料理配白飯，所以直唸說吃日式料理給白飯他真不知道該配啥？
我想他是在爲剛才沒點到火鍋而感到悔恨吧～
只好安慰他說：是想讓你配雞腿＆這些小醬菜的吧！不過醬菜只有一叮點會配不夠，就當雞腿飯吃吧。
「水果」：兩片柳丁。
「茶碗蒸」：上面加了金針菇＆豆芽，蒸蛋的高湯感覺稠稠的，應該有勾芡吧?! 沒有蛋香，還蠻普通的。
店內規定點單上每人均需點選一個品項，因為顧及還得回家吃晚餐，
所以在店員推薦下，加上我很喜歡手捲，最後我們只加點了個手捲。
「鮮蝦手捲」：N.T：60元/捲，定食加點優惠價50元；飯很多，味道還不差。
因為是最後才上，為了避免海苔濕軟掉，我急著想先把它嗑掉，
咬了一大口之後才想到還沒拍照，但是賣相已經不佳啦，所以只好略過不拍了！
當時真昏了頭，再多加個50元就可再點個餐來吃，我們幹麻只點手捲？
【甜品】
「紅豆湯」：一人給一碗，甜度略甜，雖然也是小小一碗，但紅豆顆粒很多，喝完後超滿足。
整體而言，跟預期有點落差，大概是期待太高的關係吧！
加上之前在桃園已經吃過不錯的平價日本料理，所以才會覺得有點失望，
不過下次如果有機會路過，我還是會想來試試它們的冷麵，冷麵看起來似乎還不錯，
勳則是想試試它們的火鍋類～但是我們就不會再點手捲了，會直接兩人合點兩個餐，
這樣吃起來會比較過癮，均分下來的消費也會很划算才對。
當然還是很感謝Emily的推薦介紹，不然還真的很難有機會注意到這家日本料理～
＊《水車日本料理》＊
地址：中市民族路67號
電話：04-22253388
因此也讓我迫不及待想找時間跟勳一起來吃看看～
雖然已答應媽媽今晚會回家吃晚餐，但在後站的德安華納看完電影出來後，
還是想先吃點東西再回家，所以決定趁這機會繞去距離前站不遠的"水車"看看。
五點多，晚餐營業時段才開始，店內就已經陸續開始有些客人了。
店面不小，橫跨三間門面。
樣品櫥窗內的餐點擺設很誘人。
生意還不錯，座無虛設～
『全餐定食』N.T 280元；可以從八樣主菜中挑選三樣。
【主菜】
「生魚片」：有點太軟，我不喜歡吃肉質軟的生魚片。
「炸天婦羅」：有炸蝦、炸薯片、炸茄子、炸青椒。炸物本身吃不太出鮮甜味。
上菜後立即現吃覺得很油，再擱置一下就不只有"油"而已了，連粉皮都濕了，是很不推薦的一道主菜。
「烤雞腿」：吃起來肉質軟嫩，是我覺得三道主菜中最可接受的，但勳覺得沒有肉香也沒有燒烤香～
【副餐小菜】：醃羅蔔、高麗菜絲沙拉、甜洋蔥、蓮子蒟蒻漬物、三品。
「高麗菜絲沙拉」：脆脆的菜絲拌上千島醬味道還不錯。
「甜洋蔥」：用麻油和調味料涼拌，不嗆不臭，酸甜好吃，小菜中我最喜歡這道。
「蓮子蒟蒻漬物」：這道也還不錯吃，蓮子鬆甜好吃。
「三品」：黑豆、螺肉、醃漬物。份量都給的很小，真的很符合日本人的飲食風格！
＂黑豆＂沒有可怕的甜膩感；＂醃漬物＆螺肉＂味道都還可以，只是真的給很少。
「味噌湯」：海帶+豆腐丁；雖然味噌的味道淡淡的，不過還算清淡順口，海帶很脆很好吃！
「白飯」：勳不習慣吃日本料理配白飯，所以直唸說吃日式料理給白飯他真不知道該配啥？
我想他是在爲剛才沒點到火鍋而感到悔恨吧～
只好安慰他說：是想讓你配雞腿＆這些小醬菜的吧！不過醬菜只有一叮點會配不夠，就當雞腿飯吃吧。
「水果」：兩片柳丁。
「茶碗蒸」：上面加了金針菇＆豆芽，蒸蛋的高湯感覺稠稠的，應該有勾芡吧?! 沒有蛋香，還蠻普通的。
店內規定點單上每人均需點選一個品項，因為顧及還得回家吃晚餐，
所以在店員推薦下，加上我很喜歡手捲，最後我們只加點了個手捲。
「鮮蝦手捲」：N.T：60元/捲，定食加點優惠價50元；飯很多，味道還不差。
因為是最後才上，為了避免海苔濕軟掉，我急著想先把它嗑掉，
咬了一大口之後才想到還沒拍照，但是賣相已經不佳啦，所以只好略過不拍了！
當時真昏了頭，再多加個50元就可再點個餐來吃，我們幹麻只點手捲？
【甜品】
「紅豆湯」：一人給一碗，甜度略甜，雖然也是小小一碗，但紅豆顆粒很多，喝完後超滿足。
整體而言，跟預期有點落差，大概是期待太高的關係吧！
加上之前在桃園已經吃過不錯的平價日本料理，所以才會覺得有點失望，
不過下次如果有機會路過，我還是會想來試試它們的冷麵，冷麵看起來似乎還不錯，
勳則是想試試它們的火鍋類～但是我們就不會再點手捲了，會直接兩人合點兩個餐，
這樣吃起來會比較過癮，均分下來的消費也會很划算才對。
當然還是很感謝Emily的推薦介紹，不然還真的很難有機會注意到這家日本料理～
＊《水車日本料理》＊
地址：中市民族路67號
電話：04-22253388
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