＝＊米特の食事求嗜＊＝

　　附帶分享一下"过海香辣蟹"的食後心得感想...
　　不曉得是不是因為平日粗茶淡飯慣了，這種"重口味"的山珍海味還真有些不適應呢
　　料理方式顧名思義的，"辣"是免不了的。
　　但辣的程度都還在我可接受的範圍內，至於"鹹"可就讓我難以招架了
　　＊招牌香辣沙母→鍋底加入年糕、筍片、大腸、鴨血、花生..以及特製香料乾炒
　　　　　　　　我對蟹肉沒啥研究，所以算不算鮮美?? 這我不知道
　　　　　　　　但它名副其實的"四川重口味"還真讓我畢生難忘啊！
　　　　　　　　至於它的蟹黃很飽滿，這是真的。年糕也很Ｑ～好吃。
　　　　　　　　另外它吃法也很獨特，在吃過炒蟹後，店員會幫忙加入蔬菜高湯烹煮
　　　　　　　　隨即成了熱騰騰的火鍋湯底，可以一鍋兩吃倒是挺過癮的.....
　　　　　　　　(But 遺憾的是～我鍾愛的凍豆腐它只給了"兩小塊"～不過癮啊)
　　＊湖南火椒皮蛋→吃法是一片皮蛋搭配一片辣椒皮
　　　　　　　　皮蛋不嗆鼻，剝皮辣椒微辣，綠花椰菜甜美鮮脆，好吃好吃！這道我尬意。
　　＊成都串串羊→一堆乾辣椒+香料拌炒，然後以牙籤串起肉丁。
　　　　　　　　可是肉丁卻沒幾塊，乾辣椒倒是不少="=。
　　　　　　　　肉也稍嫌太硬(或許別人會覺得那是酥吧?!)，總之這道不得我的青睞。
　　＊重慶水煮魚→也加入了它們特製醬料去燉煮，同樣的仍少不了以"椒類"來料理入味，
　　　　　　　　不過吃起來倒不覺得會辣，味道也普普，不是很對我的味。
　　＊泰式椒麻雞→有點像在啃炸雞皮，不酸也不辣的。(欸??!泰式風不是都又酸又辣的嗎?)
　　　　　　　　哈，可能是我沒口福吧～所以這道我也不愛。
　　＊四川晾竿肉→薄肉片+薄黃瓜片配著吃，可以選擇沾芝麻糊OR辣椒油
　　　　　　　　我覺得肉片吃起來不怎麼樣 (或許是因為我向來就不是肉食主義者吧?!)，
　　　　　　　　黃瓜片沾芝麻糊吃起來挺像在吃涼麵，不過擺設造型很特殊，噱頭十足囉。
　　　　　　　　(缺點→太過佔用桌面空間了= =a)
　　＊炒高麗菜、鮮菇蘆筍→這兩道實在很符合狂愛嗑青菜的我們...所以我特別獨衷。
　　＊涼拌柴魚洋蔥→這道菜實際名稱我們沒聽仔細，有點像日式料理的吃法..
　　　　　　　　就洋蔥絲拌柴魚片，淋上醋、醬油，拌攪和後即可食用。
　　　　　　　　一開始吃起來感覺SO SO，不怎麼樣！但我卻不自覺的把一大碗公吃到快見底="=
　　　　　　　　(大概是吃到後來不曉得要吃啥，只好挑中它來解解嘴饞囉?!)
　　　　　　　　餐後想想，其實還算不錯吃的一道菜啦～洋蔥清脆不辛辣，口感清爽，特別是它超養生呢。

　　大夥最後的總結是→它家的青菜好吃，酸梅湯超好喝！~"~
　　哈，這種總評被饕客聽到，可能會被白眼吧！
　　其實呢～店內料理整體上算很有特色，很能為這家店加分吧！
　　也不曉得到底是我沒口福呢，還是嘴太挑?? 就是感覺沒有預期中來的優
　　或許是在我的評價裡它價位並不很一般，但吃起來卻沒有讓人為之驚艷的讚嘆吧?!
　　而且，在這飽食大魚大肉的餐後，若能來盤清涼的水果去油解膩一下，定會更讚～
　　可惜的是～他們並沒有此項服務呀="=

　　另外，恰巧當晚曾國城也在餐館內備席宴客
　　用餐期間他也不時在館內抱著心愛的小BABY走動
　　同仁也蜂擁而上邀約他一起合照，他也都欣然接受...
　　
　　恩～這次的部門餐會，姑且屏除遇到大老闆那一樁烏龍鳥事不提，其實還蠻開心難忘的！

　　　＊《过海香辣蟹》＊
　　　地址：竹北市光明一路286號
　　　電話：03-5586585